Miel de fleurs de printemps

Brassica napus, Taraxacum, Crataegus monogyna

Récolté fin avril, debut mai, le miel de Printemps se compose pricipalement de colza, de pissenlit, d'aubépine ...

Blanc nacré, de cristallisation fine et crémeuse. Il s'etale comme du beurre sur les tartines et sa douceur ravira les plus jeunes. Doux et un peu neutre, il est subtilement floral. 

Poids : 250 g
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Récolté fin avril, debut mai, le miel de Printemps se compose pricipalement de colza, de pissenlit, d'aubépine ...

Blanc nacré, de cristallisation fine et crémeuse. Il s'etale comme du beurre sur les tartines et sa douceur ravira les plus jeunes. Doux et un peu neutre, il est subtilement floral. 

Riche en oligoéléments (le colza apporte bore et calcium). Très intéressant également en usage externe.

  • Origine geographique : Drôme des Collines et Isère
  • Origine florale : Brassica Napus (Colza),Taraxacum ( Pissenlit), Crataegus monogyna (Aubépine)
  • Couleur : Ivoire, nacrée.
  • Texture / Consistance : Crémeux, beurre, cristallisation fine et fondante.
  • Goût : Doux un peu neutre et subtilement floral. Il exprime une certaine rondeur en bouche
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