Miel d'Acacia

Robinia pseudoacacia

C'est un miel unifloral, issu des fleurs du Robinier faux-acacia (Robinia pseudoacacia ). Produit près de châteauneuf-de-Galaure dans la Drôme des collines, le miel d’Acacia a une robe claire. Délicat, il exprime en bouche une douceur unique et sa rondeur florale nous emmène au coeur du printemps. 

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C'est un miel unifloral, issu des fleurs du Robinier faux-acacia (Robinia pseudoacacia ). Produit près de châteauneuf-de-Galaure dans la Drôme des collines, le miel d’Acacia a une robe claire. Délicat, il exprime en bouche une douceur unique et sa rondeur florale nous emmène au coeur du printemps.

Riche en fructose  (taux supérieur à 40 %), il contient peu de glucose (taux inférieur à 28 %), c'est pourquoi sa cristallisation est particulièrement lente. Grâce à son faible indice glycémique, il augmente peu le taux de sucre dans le sang. Il peut donc être consommé raisonnablement par les personnes présentant un diabète léger. À noter que le miel d'Acacia ne nécessite pas d'insuline pour être métabolisé par l'organisme.
Il est donc facile à digérer.

Il est riche en acides aminés, vitamines, oligoéléments, minéraux, protéines. Il sera apprécié de tous, y compris des jeunes enfants. Il facilite le transit intestinal et aide à détoxifier le foie.
Il soulage également les inflammations de la bouche et de la gorge.

  • Miel non chauffé extrait à froid
  • butiné en france 
  • miel de nos abeilles  
  • flore sauvage 
  • issu de l'apiculture Biologique

  • Type de pot :

    Nos miels sont proposés dans des pots en verre fabriqué en france

  • Origine geographique : Produit par nos soins près de Châteauneuf-de-Galaure dans la Drôme des collines.
  • Origine florale : C'est un miel unifloral, issu des fleurs du Robinier faux-acacia (Robinia pseudoacacia). C'est un arbre qui atteint 20 m de haut et dont les fleurs forment des grappes blanches.
  • Conseil d'utilisation : Vu la particularité de sa texture et de sa saveur, le miel d’Acacia est très apprécié des enfants et des bébés (à partir de 12 mois). En plus, c’est un excellent moyen pour avaler des médicaments ou des huiles dont le goût laisse à désirer. En cuisine, le miel d’Acacia est très utilisé dans les boissons (chaudes et froides), les desserts et autres plats. Prendre une 1 cuillerée à café de ce miel dans de l’eau tiède, du thé, ou du lait, tous les matins, avant le petit déjeuner.
  • Couleur : Or clair cette année.
  • Texture / Consistance : Liquide, sa cristallisation est très lente.
  • Précautions : Vu sa texture, le miel d’Acacia se conserve très bien. À condition bien sûr qu’il soit entreposé dans un endroit à température ambiante, à l’abri de la lumière.
  • Goût : Il a une saveur douce et un parfum discret subtilement floral.
  • Ingrédients :

    Le miel d’Acacia est reconnu pour être très riche en fructose et en glucose. Il présente une forte teneur en sels minéraux (fer, phosphore, calcium…) et en vitamines. Il est composé également d’acides aminés et son taux de pollen est assez faible.

Le 27/01/2022
Excellent miel, parfumé et bienfaisant. Merci pour l'envoi rapide, le soin apporté à mon colis et sa bonne odeur de lavande.
Le 10/11/2021
Toujours aussi délicieux et un allié très précieux en cas de diabète car il présente un indice glycémique faible ! Meme mon foie lui dit merciiiiiii !
Le 24/01/2020
Un merveilleux miel tres doux et parfumé ! Tres bonne qualité !
Le 28/11/2019
Doux est limpide pour toute la famille