Pollen de chataignier frais

BioNotre productionDrôme des collines

22,90  TTC

Récolté par nos abeilles dans les forêts profondes et paisibles des Chambaran, en Isère, ce pollen frais est l’un des plus riches en antioxydants naturels. Sa composition exceptionnelle, naturellement concentrée en vitamines B, minéraux et fibres, en fait un précieux allié pour soutenir l’immunité, la vitalité et le confort digestif au quotidien.

Congelé juste après la récolte, il conserve intacte toute sa richesse nutritionnelle. Avec ses notes boisées, sa texture fondante et sa belle teinte ambrée, il incarne la force tranquille des sous-bois d’été. Un pollen authentique, offert par les abeilles, pour nourrir le corps… et inspirer l’âme.

Pour garantir sa fraîcheur, le pollen frais est expédié en début de semaine dans un sachet isotherme. À réception, placez-le rapidement au congélateur.

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Pourquoi choisir le pollen de châtaignier ?

  • Un concentré de vitalité
    Riche en protéines végétales, en fibres, en vitamines et en minéraux (notamment zinc et vitamine B6), le pollen frais de châtaignier est un excellent complément à une alimentation variée et équilibrée.
  • Une source naturelle d’antioxydants
    Avec un indice ORAC élevé, ce pollen aide à lutter contre le stress oxydatif, responsable du vieillissement prématuré des cellules. Il accompagne naturellement les périodes de fatigue ou de sollicitations accrues.
  • Un soutien global pour les changements de saison
    Facile à consommer, il est apprécié en cure lors des transitions saisonnières ou des baisses de tonus, en soutien général de l’organisme.

Quel goût a le pollen frais de châtaignier ? 

Légèrement boisé, parfois corsé, le pollen de châtaignier séduit par sa richesse aromatique unique. Il se déguste pur, ou mélangé à un yaourt, une compote ou une salade de fruits.

Comment l’intégrer à votre quotidien ?

  • Naturel : consommez-le à la cuillère pour une dégustation authentique.
  • Dans vos yaourts : mélangez-le à votre yaourt nature pour un petit-déjeuner énergisant.
  • Dans vos smoothies : ajoutez-le pour un boost de vitalité.
  • Dans vos recettes : intégrez-le à vos préparations culinaires pour une touche naturelle et bénéfique.

Pourquoi choisir le pollen frais de châtaignier des Chambaran ?

Récolté dans les forêts préservées de châtaigniers des Chambaran en Isère, notre pollen frais bénéficie d’un environnement exceptionnellement sauvage, à l’abri de toute pollution. Issu d’une apiculture artisanale, responsable et respectueuse des cycles naturels et du bien-être de la ruche. Il est congelé immédiatement après la récolte afin de préserver toute sa richesse nutritionnelle. Naturel, sans traitement, additif ni conservateur, ce pollen non transformé s’intègre facilement à votre quotidien pour soutenir votre bien-être global. Uniquement le meilleur, offert généreusement par nos abeilles.

Pourquoi l’adopter ?

Le pollen de châtaignier est un allié santé idéal pour vous accompagner au quotidien. En le consommant régulièrement, vous optez pour une alimentation naturelle et équilibrée, tout en profitant de ses nombreux bienfaits pour votre corps et votre esprit.

  • Origine géographique : Chambarans, Isère, France.
  • Origine florale : Châtaignier (Castanea sativa).
  • Couleur : teintes allant du jaune ocre au brun clair, typiques du pollen de châtaignier.
  • Texture / Consistance : grains tendres, fondants après décongélation.
  • Goût : saveur boisée et corsée, avec une légère amertume naturelle, propre au châtaignier.
  • Conservation : à conserver au congélateur dès réception, entre -18 °C et -20 °C. 
  • Conseil d’utilisation : À consommer le matin à jeun, à raison d’une cuillère à café (5 g) par jour. Peut être dégusté seul ou saupoudré sur une compote, un yaourt ou une salade de fruits.
  • Cure de 3 à 6 semaines recommandée.
  • Conditionnement : sachet kraft zippé de 250 g, refermable pour une meilleure conservation.
  • Certification : produit non certifié bio, mais issu d’une apiculture artisanale respectueuse du vivant.
  • Production : colté à la main dans les forêts de châtaigniers des Chambaran. Pollen frais, congelé immédiatement après récolte pour préserver toutes ses qualités nutritionnelles. Aucune transformation, aucun additif.
  • Ingrédient : 100 % pollen bio de châtaignier (Castanea sp.), minorité de pollens de la flore environnante. Sans additifs – Sans conservateurs – Naturellement sans gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

(Données issues de la littérature scientifique)

  • Valeur énergetique : 319 kcal
  • Protéines : 19,6 g
  • Glucides : 55,1 g 
  • dont sucres simple : 30,9 g
  • Lipides : 4,5 g 
  • dont acides gras saturés : 2,48 g
  • Fibres alimentaires : 14,4 g
  • Zinc : 6,5 mg
  • Vitamine B5 : 1,24 mg
  • Vitamine B6 : 0,29 mg
  • Polyphénols : 1900 mg
  • Capacité antioxydante (ORAC) : 30 200 µmol Éq. Trolox
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